腌蘿卜，不要再用鹽殺水，教你一招，蘿卜嘎嘣脆，時間長了也不壞

腌蘿卜，不要再用鹽殺水，教你一招，蘿卜嘎嘣脆，時間長了也不壞

2023/06/10

1. 準備白蘿卜并切成片狀，每三片之間不要切斷。

2. 把白蘿卜放入盆中，加入適量的白糖抓拌均勻，腌制1小時。

3. 倒掉水分后稍微洗一下，備好姜蒜、小米椒。

4. 準備調料并攪拌均勻，把白蘿卜、姜蒜、小米椒和調料裝入容器中抓拌均勻。

5. 可以放入密封罐中冷藏一晚，隨吃隨取。

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