1、將雞蛋打入碗中， 加溫水、鹽，用筷子攪散，并過濾掉氣泡。
2、將雞蛋液 用細漏勺過濾，去掉氣泡和殘留的雞蛋液。
3、在鍋中 倒入熱水，將雞蛋液放入后， 蓋上盤子并蒸十分鐘。
4、 生抽、香油和香菜/香蔥末加入雞蛋羹上，切成小塊后 再燜五分鐘即可。
（向下滑動查看更多美食制作技巧）
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
