下飯解饞的茭白炒肉，簡單易學，營養味美，吃了一次還想吃

茭白炒肉，這是一道深受中國人民喜愛的家常菜。這道菜的肉質鮮嫩，茭白脆嫩爽口，口味清淡爽口，十分適合夏季食用。

茭白炒肉的做法簡單易懂，只需按照步驟操作，就可以輕松做出美味的菜肴。這道菜的口感豐富，營養價值高，是一道值得一試的家常菜。同時，這道菜也具有豐富的歷史文化內涵。在中國的江南地區，茭白被譽為「水中參」，因其營養價值豐富，口感清脆爽口，備受推崇。茭白炒肉正是這一飲食文化的體現，它融合了江南地區的特色食材和烹飪手法，成為了一道深受人們喜愛的經典菜肴。

用料：
豬瘦肉200克

茭白300克
生姜10克
大蒜10克
生抽6克
料酒10克
淀粉5克
白糖3克
鹽2克

步驟：

小貼士：

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