- 甘蔗雪梨椰奶凍 -

食材：甘蔗2-3節 海底椰2g 雪梨1顆 冰糖20g 清水1.5升 椰奶適量 白涼粉30g

1.甘蔗洗凈切成小塊備用，雪梨洗凈去核，切小塊

2.鍋中加入1.5升的清水，放入甘蔗、雪梨、海底椰、冰糖煮沸后，轉小火蓋蓋煮20-30分鐘

3.撈出所有材料，白涼粉有少量清水拌開，倒入鍋中，再次沸騰后關火，溫熱時倒入模具冷藏定型

4.吃的時候加入椰奶，攪拌均勻即可

大塊的茶凍倒在玻璃杯里戳戳戳，然后咕嚕嚕倒上椰奶，香、滑、甜、爽！干完一大杯，全身都通透。

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