說到吃狗肉，其實中國人并不算最積極，隔壁鄰居韓國，對狗肉的熱情并不亞于中國人。

韓國有一半民眾吃狗肉，平均每年要殺掉200多萬只狗，食用超過20萬噸狗肉。

在韓國，有成千上萬的農場飼養肉狗，「七星市場」是他們最主要的狗肉市場，人們購買后可以自行拿回家烹煮，也可以拿到附近的狗肉館加工。

中國人通常在冬天盛行吃狗肉，在民間還流傳著「寒冬至，狗肉肥」、「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」、「今冬狗肉補，明春打老虎」

等諸多俗語。

中國人認為狗肉溫補，冬天食用能抗風驅寒。

而韓國人一般是在夏天吃狗肉，還將狗肉湯稱為「補身湯」、「四季湯」，每逢「三伏天」，韓國人頂著烈日高溫在狗肉館「進補」的景象十分常見。

他們認為在三伏天喝上一碗熱騰騰狗肉湯，不僅能消暑去火，還能幫助增強體質。

韓國人吃狗肉太兇猛，許多西方國家早已看不慣！

2002年韓日世界盃開賽前，國際足聯主席布拉特致信韓國世界盃組委會委員長鄭夢準，聲稱他收到上萬封來信譴責韓國人吃狗肉的習俗。

西方不少愛狗人士也紛紛指責「韓國人吃狗肉是野蠻行為而不是什麼文化！」

2018年韓國平昌冬奧運前夕，不少西方各大媒體在報紙、雜志以及電視網絡上對韓國人吃狗肉的野蠻行為口誅筆伐。

輿論愈演愈烈，迫于國際壓力，韓國首爾全城的狗肉館被遷離主要街道，并紛紛改名為「保身湯館」或「四季湯館」。

韓國政府甚至還給狗肉館發放補貼，試圖說服商家在奧運會期間更換狗肉菜單，撤下廣告牌。

韓國前總統文在寅在位時，曾提議立法禁止吃狗肉，然而遭到了大部分民眾的強烈反對，尤其是與狗有關的商販、農場主。

一旦禁食狗肉，他們賴以生存的老本行將會被奪走。

韓國人為啥那麼愛吃狗肉？

韓國人吃狗肉這一傳統習俗可追溯到朝鮮甚至高麗王朝，在貧窮的農耕時代，狗肉被韓國人視為上等的肉食，是為數不多的食用動物蛋白的方式之一。

因為朝鮮半島山地溝壑縱橫，大部分土地都不適合發展農業，更別說搞畜牧養殖了，肉食來源除了魚、野獸，也就只有自家養的狗了。

在傳統文化的熏陶下，吃狗肉已經漸漸形成一種習俗，在許多韓國人看來，狗肉就像牛肉、豬肉、鴨肉一樣，沒啥兩樣。

不過隨著養寵物的家庭越來越多，許多韓國年輕人受到西方觀念的影響，認為食用狗肉是一件讓人感到很「恥辱」的事情，現如今狗肉消費在韓國正在走下坡路。

目前韓國既沒有明確承認狗肉是合法的肉類食品，也沒有明文規定禁止宰殺和出售狗肉。因此依舊有不少人韓國保留吃狗肉的習慣，全國人仍有幾千家狗肉餐館。

即使多次遭受到西方國家的抗議，韓國國會多次召開會議研究對策，始終都阻擋不了韓國人熱愛吃狗肉的熱情，最終都不了了之。

吃狗肉，為什麼會有爭議？

事實上，在世界許多文化傳統中，吃狗肉曾是一種普遍的現象，19世紀以前，法國、德國、比利時等歐洲國家，都曾有過吃狗肉的歷史。

在物質匱乏的年代，人們為了充饑，幾乎什麼都吃，狗肉簡直是完美的蛋白質來源。

在那個野蠻時代，雖然也有一部人類隱隱反對食狗肉，但是也沒那麼多閑心思或者能力去爭論、反抗。

隨著社會的進步，觀念也更加多元化，現代文明與美食的對峙，引發出諸多激烈的論戰，「狗肉之爭」愈演愈烈：

愛狗派：「狗是人類的好朋友」

這一部分人認為貓狗是人類的伴侶動物，具有可以陪伴人類和撫慰人心的特質，禁食是保護它們避免受虐和受宰殺的一種方式。

愛狗派反對吃狗肉，他們覺得吃狗不僅不文明，而且宰殺方式也十分不尊重生命，有不少的狗在骯臟混亂的環境下被宰殺，甚至是被活生生電死、燙死或者剝皮的，這種做法太過殘忍。

食狗派：「以前能吃，現在咋就不能吃了？」

在喜歡吃狗肉的人看來，狗和豬、牛、羊、雞、鴨等動物一樣，都是食物鏈的一環，吃狗肉就是一種再普通不過的飲食習慣。

食狗派認為吃狗肉屬于個人自由權利，不偷不搶，又不違法，禁止食用未免太極端。

當然，還有一些人處于中間派，他們認為狗既可以是伴侶，也可以當做食材。

總之各有說辭，狗肉，吃還是不吃？爭論或許還將繼續。